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Credere obbedire cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre Domenico Musci

Credere obbedire cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre

Domenico Musci

Published 2009
ISBN :
Paperback
175 pages
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 About the Book 

Domenico Musci ritorna con un nuovo libro, questa volta dedicato ai ricettari che hanno scandito la vita delle massaie nellItalia tra le due guerre. Mantenendo sempre lapproccio leggero, ma comunque storico e originale, scopriremo un nuovoMoreDomenico Musci ritorna con un nuovo libro, questa volta dedicato ai ricettari che hanno scandito la vita delle massaie nellItalia tra le due guerre. Mantenendo sempre lapproccio leggero, ma comunque storico e originale, scopriremo un nuovo pezzetto della nostra storia: una storia non di grandi uomini e di grandi imprese, ma fatta di ricette e consigli per il buon mantenimento del focolare domestico. La dirigente della famiglia è la vera protagonista dei consigli degli esperti: tutto quello che le donne devono sapere per nutrire e rendere piacevole la vita degli uomini impegnati a fare la storia. Come in quello precedente, il libro si avvale di un apparato iconografico riproducente i frontespizi e gli interni dei ricettari delle più importanti aziende dellepoca (e attuali): Barilla, Carli, Cirio, Bialetti, Buitoni e tante altre.